2019 - zdrowo przez życie

piątek, 14 czerwca 2019

Wiosenna sałatka


Z racji upałów, każdy z nas ma ochotę zjeść coś lżejszego . Przerzucamy się na dania na zimno , lekkie i orzeźwiające .  Mam dla Was propozycje na sałatkę . Odpowiednią dla wegetarian bo jest źródłem wapnia i żelaza , które są często niedoborowe w diecie osób nie spożywających mięsa .Może być również świetnym posiłkiem dla wegan jeśli zamienia ser  na tahinii czyli paste z sezamu :)




Składniki :
-garść mieszanki sałat -około 20 gramów 
-1 pęczek boćwiny -100 gramów 
-1 żółty pomidor -150 gramów 
-pomidorki koktajlowe-kilka sztuk
-1 burak gotowany-100 gramów
 -ser Grana padano-30 gramów
-awokado 1/2 małego
-40 gramów-oliwa z oliwek 
- 1 łyżeczka-sok z cytryny
 -1 łyżka-kapary w occie winnym 1 łyżka

Na głęboki talerz wyłożyć sałatę , posiekaną boćwinę , ćwiartki pomidora , plastry awokado oraz buraka . Dodać kapary oraz posypać startym serem . Całość polać sosem z oliwy z oliwek , soku z cytryny oraz ulubionych przypraw :)

Smacznego !!!


@templatesyard